晚餐在睡前几点吃助瘦身？减重必备5大饮食法，让你愈吃愈瘦

饮食不只影响减肥瘦身，也和睡眠品质息息相关。睡前进食会迫使身体在应该休息的时间消化食物，成长荷尔蒙就无法分泌，很容易导致发胖。以下为大家介绍能帮助睡眠，让你一早醒来觉得神清气爽，而且不容易发胖的饮食方式。

方法1／睡前三小时一定要吃完晚餐

睡前进食会迫使身体在应该休息的时间消化食物，如此一来，交感神经会在睡眠期间启动，让身体迟迟无法进入休息模式。此外，有助于分解脂肪、延缓老化的成长荷尔蒙，一定要在胃清空时才会分泌。

若胃里充满食物，成长荷尔蒙就无法分泌，进而导致发胖。成长荷尔蒙会抑制胰脏分泌胰岛素，避免产生多余脂肪。因此，早点吃完晚餐也能帮助瘦身。

方法2／严守八分饱

「因为吃太饱而感到不舒服」时，肠胃必须卯足全力消化吸收，这个反应会对人体造成极大负担，并使人觉得难受。过度饮食不仅危害健康，也会加速老化。睡前必须尽量减少对内脏的负担，才能维持健康状态。晚餐吃「八分饱」有助于提升睡眠品质，若因晚归而不得不在深夜进食，建议只吃「七分饱」就好。

方法3／细嚼慢嚥

虽说睡前最好清空胃脏，但有时难免因加班或应酬而晚回家，若是饥肠辘辘反而令人难以入眠。此时会建议减少进食份量，吃一点食物垫垫肚子即可。唯一要注意的是，必须细嚼慢嚥。咀嚼可以促进唾液分泌，帮助消化食物，减轻胃部负担。

目前最常听到的说法是「每口食物都要咀嚼30次」，我建议要咀嚼50次。话说回来，每口食物都要计算咀嚼次数确实有些难度，所以其实只要随时提醒自己「咀嚼咀嚼再咀嚼」即可。

每一餐都细嚼慢嚥，如此一来，不必吃太多也会感到饱足。目前已经有研究证实，咀嚼三十次能将食品中的九成有害物质转化成无害物质，为了拥有健康身体，也为了避免吃太多，平时请养成细嚼慢嚥的习惯。

方法4／饮食内容注重营养均衡

很多人都以「工作忙碌」、「时间太晚」为藉口，买便利超商的饭糰果腹，或吃简单的茶泡饭、甜麵包来解决一餐。这种饮食内容不只会导致营养不良，也会影响睡眠品质。身体必须摄取足够的维他命、矿物质与蛋白质，才能分泌促进安眠的褪黑激素、血清素等荷尔蒙。

此外，碳水化合物与糖分会让血糖值急速上升，使胰岛素过度分泌，进而囤积脂肪。因此，应尽量组合蔬菜、蛋、豆类、海藻类等多种食材，每种食材的份量不需太多，重点在于摄取均衡的营养。

饮食内容注重营养均衡

方法5／多吃清肠食物

肠道功能不佳，身体无法顺利排出老废物质与毒素，便会造成极大压力。累积在肠道的毒素流经微血管，被身体再度吸收，不只会引发各种疾病，也会降低内脏功能，导致失眠。

医界有一派学说认为，肠道会製造可促进舒眠的荷尔蒙「血清素」。确实发挥肠道功能，有助于维持身心健康。多吃富含纤维质的穀类、根茎类蔬菜、海藻类、味噌与纳豆等发酵食品，能增加肠道益菌，维持顺畅的肠道环境。日本传统料理大量使用上述食材，想要拥有优质睡眠，那么就得好好认识这些有益健康的日本饮食。